7 pratos a provar numa viagem em março
Redação Hotiday· 2 tempo de leitura
Explorar o mundo significa mergulhar em novas culturas, paisagens e, acima de tudo, sabores. Cada cidade tem os seus pratos imperdíveis, mas aqui não vais encontrar os clássicos de sempre! Levamos-te a descobrir pérolas gastronómicas que talvez não conheças, mas que valem bem a viagem. Quer sejas um apaixonado por culinária ou não, prepara-te para te deixares seduzir por doces e pratos que contam histórias de tradição e paixão. Pronto para provar?
O pequeno-almoço dos verdadeiros romanos! Este pãozinho doce e fofo, generosamente recheado com natas frescas batidas, é uma instituição! Queres uma dica? Dá a primeira dentada na histórica pastelaria Romolo!
2. Nápoles, Floco de Neve
Um doce que se derrete literalmente na boca: fofo, leve e recheado com creme de leite. Um «Fiocco di Neve» acompanhado de um bom café expresso é a combinação perfeita para uma experiência autêntica como se estivéssemos lá! Mas atenção, é viciante!
3. Porto Venere, Bolinhos de bacalhau
Um clássico da comida de rua da Ligúria que não podes perder! Ok, não é um doce, mas mesmo assim vale a pena! Crocantes por fora e macias por dentro, as frituras de bacalhau são o aperitivo ideal para saborear com vista para o mar.
4. Palermo, Iris com Creme
Sabemos que podes ser um grande fã de cannoli e granitas sicilianas (nós também somos!), mas os Iris com creme também merecem uma oportunidade (e um lugar no teu estômago). Esta iguaria de Palermo é feita com uma massa dourada e perfumada que envolve um recheio de creme ou chocolate.
5. Lago de Garda, Torta delle Rose
O doce que cheira a casa e a tradição: camadas de massa levedada com manteiga que se desenrolam a cada dentada. Perfeito para um pequeno-almoço descontraído com vista para as águas do Lago de Garda.
6. Veneza, Bussolà Buranello
Como é que se diz? A beleza está nas coisas simples (ou algo do género!), e isto para te dizer para não te deixares enganar pela aparência dos biscoitos típicos de Burano: têm uma forma simples, mas um sabor rico e irresistível.
7. Sorrento, Babà ao Limoncello
Está bem, admitimos, tínhamos dito que não iríamos falar dos habituais «must eat» das localidades, mas eis o segredo: a versão do babá com Limoncello, que o torna uma verdadeira iguaria a não perder! Basta uma dentada e vais sentir-te como se estivesses no meio dos limoeiros da Costa Amalfitana.
A mala já está pronta? Deixa-te conquistar pelos sabores! Descobre os destinos de março com Hotiday! Reserva a tua próxima aventura!